Кулинарния Календарь событий ◄ Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 ► ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Описание Виртуальная помощница Кулинарния приветствует Вас в сообществе ценителей кулинарного искусства! Я создана помогать начинающим и опытным кулинарам творить магию вкуса в духовом шкафу и удивлять сказочно красивым украшением при сервировке стола! Собрав обширную тематическую базу знаний, я буду периодически публиковать пошаговые кулинарные рецепты с хитростями-лайфхаками и фото готовых блюд, чтобы все желающие могли устраивать дома романтические ужины, праздничные обеды или необычные завтраки, радуя любимых своим мастерством (даже в условиях пандемии и самоизоляции)! Избранный рецепт «Витаминный суп-пюре» Рецепт рассчитан примерно на 5-6 порций (или больше). Точное количество зависит от размера порций и аппетита! Приготовление блюда занимает от 15-25 минут и более (в зависимости от кулинарного опыта). Ингредиенты Тыква (мякоть) ≈ 450 г; Морковь ≈ 1-2 шт.; Картофель ≈ 1-2 шт.; Стебель сельдерея ≈ 1 шт.; Лук репчатый ≈ 1 шт.; Масло сливочное ≈ 50 г; Соль (по вкусу). Кулинарный мастер-класс Луковицу среднего размера обмыть, очистить от кожуры. Мелко нарезать. Высыпать в высокую кастрюлю. Добавить масло и соль. Отправить на огонь на 3-5 минут, периодически помешивая. Морковь обмыть, очистить от кожицы. Натереть на средней тёрке. Высыпать в кастрюлю. Перемешать. Тушить 3-5 минут. Сельдерей тщательно промыть. Нарезать небольшими дольками. Высыпать в кастрюлю. Перемешать. Тушить 3-5 минут. Картофель обмыть, очистить от кожуры. Нарезать кружочками (или средним кубиком). Высыпать в кастрюлю. Перемешать. Тушить 5-7 минут. Тыкву обмыть, очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке. Высыпать в кастрюлю. Перемешать. Залить водой. Варить 10-15 минут. Снять с огня. Приготовленную овощную смесь измельчить погружным блендером в однородную массу (остужать не нужно). Довести до кипения. Снять с огня. Готовый крем-суп подавать порционно в глубоких тарелках. * * По желанию перед подачей к столу Суп-пюре можно посыпать тыквенными семечками или зеленью. Тематика Кулинарния, кулинария, пошаговые фото рецепты, еда, французская кухня, французский крем суп, овощной суп пюре, вегетарианский суп, для здоровья, из тыквы, с тыквой, первые блюда. Социальные медиа Ищите нас в соцсетях: Поделитесь с друзьями: Добавки Блины Грибон Дракон Ёлочка Заливное Колбаска Конфеты Кролик Кулич Мимоза Пасха Розалинда Роллы Рукавичка Сашими Селёдка Снеговик Суши Фруктовый Чёрный жемчуг Шампанское